Świetliki kiszą warzywa

W ostatnich dniach dzieci z grupy 8 Świetliki przygotowywały się do zimy robiąc przetwory w słoikach. Dzieci dowiedziały się, jak dawniej przechowywano warzywa na zimę oraz dlaczego kiszonki są niesamowicie zdrowe dla naszego brzuszka i odporności. Małe rączki miały mnóstwo pracy: Świetliki własnoręcznie układały w słoikach chrupiące kawałki kalafiora, różowe rzodkiewki, słodką marchewkę i zielone ogórki, komponując barwne, witaminowe miksy. Dzieci poznały też zapach tradycyjnych przypraw – kopru, czosnku i ziela angielskiego – i z dumą zalały swoje kompozycje solanką. Teraz słoiki stoją na parapecie, a Świetliki z niecierpliwością obserwują proces fermentacji i dopytują, kiedy odbędzie się wielka degustacja!